Le combat du siècle / Sylvie Redon-Clauzard / Excelsior publications (2014) in Science & vie junior. Dossier hors série, 109 (12/2014)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) Titre : Le combat du siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2014 Article : p.40-45 Note générale : Glossaire. Langues : Français (fre) Descripteurs : bactériologie Mots-clés : Pasteur, Louis : 1822-1895  expérimentation scientifique Résumé : Enquête sur les efforts du chimiste Louis Pasteur (1859-1864) pour prouver que la vie est portée par des germes invisibles et non par la matière inerte comme le prétendait le biologiste Félix Archimède Pouchet, défenseur de la génération spontanée. Schéma commenté des étapes de l’expérimentation permettant à Pasteur de démontrer que l’air porte des micro-organismes responsables des fermentations et de la pourriture des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le combat du siècle [texte imprimé] / Sylvie Redon-Clauzard, Auteur . - Excelsior publications, 2014 . - p.40-45. Glossaire. Langues : Français (fre) in Science & vie junior. Dossier hors série > 109 (12/2014) Descripteurs : bactériologie Mots-clés : Pasteur, Louis : 1822-1895  expérimentation scientifique Résumé : Enquête sur les efforts du chimiste Louis Pasteur (1859-1864) pour prouver que la vie est portée par des germes invisibles et non par la matière inerte comme le prétendait le biologiste Félix Archimède Pouchet, défenseur de la génération spontanée. Schéma commenté des étapes de l’expérimentation permettant à Pasteur de démontrer que l’air porte des micro-organismes responsables des fermentations et de la pourriture des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique