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Au 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat / Faton (2021) in Arkéo junior, 301 (12/2021)
[article]
Titre : Au 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2021 Article : p.11 Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 301 (12/2021)Descripteurs : chocolat / période historique Résumé : Rappels sur le chocolat, dont les fèves étaient utilisées par les Mayas et les Aztèques pour préparer une boisson. Découverte du chocolat par les Espagnols au 15e siècle. Premières exportations du cacao vers l'Europe au 16e siècle avec Hernan Cortès. Succès des préparations à base de cacao d'abord en Espagne, puis en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Au 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat [texte imprimé] . - Faton, 2021 . - p.11.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 301 (12/2021)
Descripteurs : chocolat / période historique Résumé : Rappels sur le chocolat, dont les fèves étaient utilisées par les Mayas et les Aztèques pour préparer une boisson. Découverte du chocolat par les Espagnols au 15e siècle. Premières exportations du cacao vers l'Europe au 16e siècle avec Hernan Cortès. Succès des préparations à base de cacao d'abord en Espagne, puis en France. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Banana & chocolate chip muffins / Bayard Presse (2021) in I love english, 292 (02/2021)
[article]
Titre : Banana & chocolate chip muffins Type de document : texte imprimé Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.26 Langues : Anglais (eng)
in I love english > 292 (02/2021)Descripteurs : chocolat / recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Recette de muffins à la banane et au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Banana & chocolate chip muffins [texte imprimé] . - Bayard Presse, 2021 . - p.26.
Langues : Anglais (eng)
in I love english > 292 (02/2021)
Descripteurs : chocolat / recette culinaire Mots-clés : banane (fruit) Résumé : Recette de muffins à la banane et au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Une brève histoire du chocolat / Faton (2019) in Histoire junior, 089 (10/2019)
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Titre : Une brève histoire du chocolat Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2019 Article : p.26-27 Langues : Français (fre)
in Histoire junior > 089 (10/2019)Descripteurs : boisson non alcoolisée / chocolat / période historique Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Retour sur l'histoire de l'origine du chocolat : l'utilisation du cacao chez les Mayas et les Aztèques, son importation en Europe au 16e siècle, son succès en Espagne puis en France, sa diffusion dans toutes les cours d'Europe au 18e siècle, sa démocratisation avec l'industrialisation des tablettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Une brève histoire du chocolat [texte imprimé] . - Faton, 2019 . - p.26-27.
Langues : Français (fre)
in Histoire junior > 089 (10/2019)
Descripteurs : boisson non alcoolisée / chocolat / période historique Mots-clés : cacao (graine) Résumé : Retour sur l'histoire de l'origine du chocolat : l'utilisation du cacao chez les Mayas et les Aztèques, son importation en Europe au 16e siècle, son succès en Espagne puis en France, sa diffusion dans toutes les cours d'Europe au 18e siècle, sa démocratisation avec l'industrialisation des tablettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Brownies / Lesley Ormal-Grenon / Bayard Presse (2020) in I love english, 290 (12/2020)
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Titre : Brownies Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Ormal-Grenon, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2020 Article : p.25 Langues : Anglais (eng)
in I love english > 290 (12/2020)Descripteurs : chocolat / recette culinaire Résumé : Recette du brownie, gâteau au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Brownies [texte imprimé] / Lesley Ormal-Grenon, Auteur . - Bayard Presse, 2020 . - p.25.
Langues : Anglais (eng)
in I love english > 290 (12/2020)
Descripteurs : chocolat / recette culinaire Résumé : Recette du brownie, gâteau au chocolat. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Le chocolat / Faton (2024) in Arkéo junior, 327 (04/2024)
[article]
Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 2024 Article : p.11 Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 327 (04/2024)Descripteurs : chocolat Résumé : Rappels historiques sur le chocolat : origine géographique du cacaoyer ; types d'utilisation des fèves de cacao par les peuples précolombiens (Mayas et Aztèques) ; découverte par les Européens au 15e siècle et importation du cacao en Europe ; invention de la tablette de chocolat au 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Le chocolat [texte imprimé] . - Faton, 2024 . - p.11.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 327 (04/2024)
Descripteurs : chocolat Résumé : Rappels historiques sur le chocolat : origine géographique du cacaoyer ; types d'utilisation des fèves de cacao par les peuples précolombiens (Mayas et Aztèques) ; découverte par les Européens au 15e siècle et importation du cacao en Europe ; invention de la tablette de chocolat au 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Chocolate chip cookies / Lesley Ormal-Grenon / Bayard Presse (2020) in I love english, 287 (09/2020)
PermalinkChocolate chip cookies / Bayard Presse (2024) in I love english, 328 (05/2024)
PermalinkChocolate mug cake / Bayard Presse (2021) in I love english, 298 (09/2021)
PermalinkComment fabrique-t-on les chocolats ? / Marc Beynié / Bayard Presse (2013) in Images doc (Paris), 300 (12/2013)
PermalinkLa crème de chocolat veloutée / Faton (2015) in Le Petit Léonard (Dijon), 205 (09/2015)
PermalinkPlanète chocolat / Elodie Citerne / Prisma presse (2015) in Géo Ado, 143 (01/2015)
PermalinkLa santé est dans votre assiette / Eric Postaire / PHARE INTERNATIONAL (2001)
PermalinkZarte Versuchung / Jean de Vasterival / Société maubeugeoise d'édition (2007) in Vocable (Deutsche Ausg.), 532 (27/12/2007)
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