| Titre : |
La malbouffe, la sécurité alimentaire. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Robert Poitrenaud |
| Editeur : |
PEMF, 2003 |
| Collection : |
30 mots clés pour comprendre... |
| ISBN/ISSN : |
978-2-84526-169-3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
conservation des aliments / conserve alimentaire / contrôle sanitaire des aliments / hygiène alimentaire / nutriment / traitement des aliments
|
| Résumé : |
Additifs, agriculture, agronomie, alimentation, bactérie, bio, biotechnologie, conservation, dioxine, eau, eaux en bouteilles, engrais, hormone de croissance, hybridation, label, légume, mondialisation, OGM, pesticides, pollution, principe de précaution, produits de la mer, produits laitiers, radioactivité, rechjerche, risque alimentaire, sécurité alimentaire, traçabilité, vache folle, viande, vin. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
La malbouffe, la sécurité alimentaire. [texte imprimé] / Robert Poitrenaud . - PEMF, 2003. - ( 30 mots clés pour comprendre...) . ISBN : 978-2-84526-169-3 Langues : Français ( fre)
| Descripteurs : |
conservation des aliments / conserve alimentaire / contrôle sanitaire des aliments / hygiène alimentaire / nutriment / traitement des aliments
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| Résumé : |
Additifs, agriculture, agronomie, alimentation, bactérie, bio, biotechnologie, conservation, dioxine, eau, eaux en bouteilles, engrais, hormone de croissance, hybridation, label, légume, mondialisation, OGM, pesticides, pollution, principe de précaution, produits de la mer, produits laitiers, radioactivité, rechjerche, risque alimentaire, sécurité alimentaire, traçabilité, vache folle, viande, vin. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
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