Est-ce qu'on goûte seulement avec la bouche ? in Images doc (Paris), 433 (01/2025)

Public ISBD [article]  in Images doc (Paris) inImages doc (Paris) > 433 (01/2025) Titre : Est-ce qu'on goûte seulement avec la bouche ? Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 50-52 Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / goût / odorat Mots-clés : manger  sucré  salé  amer  acide  umami Résumé : Quand on mange, on reconnaît le goût des aliments sans y penser. Quelle partie du corps permet de détecter les saveurs ? Nature du document : documentaire Discipline : Sciences de la vie Genre : Article de périodique [article]  in Images doc (Paris) Est-ce qu'on goûte seulement avec la bouche ? [texte imprimé] . - 2025 . - p. 50-52. Langues : Français (fre) in Images doc (Paris) > 433 (01/2025) Descripteurs : alimentation / goût / odorat Mots-clés : manger  sucré  salé  amer  acide  umami Résumé : Quand on mange, on reconnaît le goût des aliments sans y penser. Quelle partie du corps permet de détecter les saveurs ? Nature du document : documentaire Discipline : Sciences de la vie Genre : Article de périodique