SAVOIR PARLER POUR SAVOIR VENDRE / ROBERT EUVRARD / MIMISTERE DE L'EDUCATION NAT (1987)

Public ISBD Titre : SAVOIR PARLER POUR SAVOIR VENDRE Type de document : texte imprimé Auteurs : ROBERT EUVRARD, Auteur Editeur : MIMISTERE DE L'EDUCATION NAT, 1987 Description : 129 : Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / cuisine professionnelle Résumé : Ce livre , pour vous aider à mieux comprendre les bases , les techniques et les finesses du métier de cuisinier. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire SAVOIR PARLER POUR SAVOIR VENDRE [texte imprimé] / ROBERT EUVRARD, Auteur . - MIMISTERE DE L'EDUCATION NAT, 1987 . - 129 :. Langues : Français (fre) Descripteurs : alimentation / cuisine professionnelle Résumé : Ce livre , pour vous aider à mieux comprendre les bases , les techniques et les finesses du métier de cuisinier. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire

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658.8 EUV	Documentaire	CDI	2180	Disponible