Peut-on manger local ? / Aurore Toulon / Milan (2013) in Wapiti (Toulouse), 315 (06/2013)

Public ISBD [article]  inWapiti (Toulouse) > 315 (06/2013) Titre : Peut-on manger local ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurore Toulon, Auteur Editeur : Milan, 2013 Article : p.36-37 Note générale : Lexique, schémas. Langues : Français (fre) Descripteurs : produit agricole / transport de marchandises Mots-clés : éco-consommation Résumé : Débat sur le parcours des aliments : comparaison des déchets et gaz à effet de serre émis lors de la production d'aliments ; des avis divers sur la consommation locale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Peut-on manger local ? [texte imprimé] / Aurore Toulon, Auteur . - Milan, 2013 . - p.36-37. Lexique, schémas. Langues : Français (fre) in Wapiti (Toulouse) > 315 (06/2013) Descripteurs : produit agricole / transport de marchandises Mots-clés : éco-consommation Résumé : Débat sur le parcours des aliments : comparaison des déchets et gaz à effet de serre émis lors de la production d'aliments ; des avis divers sur la consommation locale. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique